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京都宇治が受け継ぐ伝統の味。
吟味した素材を匠の技で仕上げる和の心をお菓子に込めました。
宇治橋のたもとに店を構え、京都伝承、四季折々の手創り京半生菓子と、地元宇治田原町で栽培された茶匠、下岡久五郎茶園の石臼引き抹茶を用いたお菓子を販売しております。「あまく、やさしい、なごみのお菓子」のご提供を弊店のモットーとし、お店の名前を匠、宇治あ・や・な(彩菜)と致しました。
繊細伝統的な京和菓子の良いところと、進化し続ける洋菓子の良いところを融合させた、創作スイーツの開発に取り組みお客様に喜んでもらえるる新しい味わいのお菓子をご提案させて頂いております。