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一番摘みの碾茶のみを丁寧に自家焙煎し石臼挽きした、宇治生まれの本格派「ロースト抹茶」
「抹茶をコーヒー感覚でもっと気軽に楽しめる文化を作りたい」そんな想いから「ロースト抹茶」は誕生しました。宇治伝統の抹茶製法を活かし、ライト・ミディアム・ダークの3段階にロースト、それぞれの香ばしい抹茶が味わえます。ロースト抹茶を使ったラテなどのドリンクのほか、バスクチーズケーキなどのスイーツメニューも多彩で充実。ブランチではサンドイッチなどの軽食も楽しめます。今までにない斬新な抹茶を、宇治から世界へお届けします。